Presenta diversos polisacáridos como quitina, quitosano y beta-glucanos
La quitina es un polisacárido de N-acilglucosamina, a semajanza del peptiglicano bacteriano, pero su polimerización es diferente.
La pared celular de los hongos está compuesta de quitina, quitosano y otros polisacáridos llamados β-glucanos.
La quitina sin ser igual, recuerda al peptidoglicano de la pared celular bacteriana.
La pared celular, junto con las vacuolas, ayudan al hongo a manejar los cambios de volumen celular que ocurren por las variaciones en la humedad del medioambiente.