Cuando hay suficiente glucosa, las células animales ylas células de algunas bacterias pueden almacenar esta glucosa en forma de glucógeno. Para que esto sea posible, es necesario activar las unidades de glucosa, formando un aducto con ADP.
En las plantas, un polímero de reserva semejante es el llamado almidón, que se acumula en muchas semillas y nos sirve como alimento.