Micrografía electrónica de barrido
Su masa está entre 4 y10 MDa, según el origen
Complejo Piruvato Deshidrogenasa
Pertenece a la misma familia que la
-a-cetoácido DH
-a-cetoglutarato DH y
-acetoina DH
Esta enzima es parte de una familia de proteínas que oxidan alfa-cetácidos y
con cambiar el componente E1, es posible tener deshidrogenasas para piruvato, alfa-cetogrutárico o acetoína.
Las tres actividades de estas enzimas está asociadas en partículas que pesan entre 4 y 10 MDa