gluconeogénesis
Reacciones ausentes en animales
En los animales, una vez que la PDH ha convertido piruvato en acetil-CoA, ya no es posible usarlo para hacer azúcar y debe oxidarse o almacenarse como lípidos.
En organismos como plantas, hogos y bacterias, una vía alterna con dos enzimas, de las que los animales carecen, permite convertir dos acetil-CoA en oxaloacetato para la gluconeogénesis.
Estas enzimas son la isocitrato liasa y la malato sintasa, y el ciclo recibe el nombre de ciclo del glioxilato.