banda que desaparece*
bandas que aparecen
*proteína con subunidades unidas por un
-S-S-
En esta técnica que se llama electroforesis desnaturalizante y que se abrevia: SDS-PAGE (denaturaing ployacrilamide electrophoresis).
Lo estándar es añadir a la muestra 2-mercaetanol y calentarla a 65ºC por 5 minutos, con el fin de romper los enlaces de disulfuro.
Al permitir la separación completa de las subunidades de proteínas, con estructura cuaternaria estabilizada por uno o más disulfuros, podemos cambiar su migración.
La comparación de un gel en condiciones reductoras con otro en condiciones no reductoras permite identificar a proteínas con dicha característica.
Aquí un ejemplo de un gel en forma esquemática.