Espectrofotometría UV/visible
Ley de Lambert & Beer
Existen además métodos colorimétricos populares como el de Bradford
Una manera simple de determinar la cantidad de proteína en una muestra es la absorción de luz ultravioleta.
Las proteínas absorben luz ultravioleta con un máximo, a una longitud de onda diferente, a la que presentan los ácidos nucleicos.
Así, mediante un espectrofotómetro, podemos estimar la cantidad de proteína en nuestra muestra de manera no destructiva.
Los equipos modernos llamados “Biodrop” o “Nanodrop” pueden realizar esta medición con una muestra de apenas 2 µl, por lo que son muy convenientes.