Las reacciones anapleróticas varían entre organismos y entre tejidos.
La piruvato carboxilasa consume piruvato y ATP para producir oxaloacetato, en hígado y riñon de animales y humanos.
La piruvato carboxicinasa usa fosfoenolpiruvato de glucolisis para dar oxaloacetado y producir GTP. Esta reacción es importante en corazón y músculo.
La PEP carboxilasa convierte PEP y bicarbonato en oxaloacetato y fosfato. Está presente en plantas y bacterias.
Mientras que la enzima málica puede carboxilar piruvato a malato usando bicarbonato y NADH. Esta enzima está presente en muchos organismos y en varios tejidos.