Reacciones con dos sustratos. III.
Patrones de velocidad inicial en MECANISMOS SECUENCIALES
I. En las reacciones secuenciales, la entrada de los reactantes precede al paso catalítico y a la salida de los productos.
Dado que en condiciones de velocidad inicial la cantidad de productos es despreciable, los eventos catalíticos y de salida de los productos son, para fines prácticos, irreversibles!
La unión de los reactantes está por tanto conectada por pasos reversibles y la cantidad disponible de un sustrato afecta la "enzima libre" disponible para el otro sustrato. Es decir, el valor de la pendiente de la gráfica (1/v,1/s) cambia al variar el nivel del sustrato fijo empleado y se observan patrones intersectantes.
-30
-20
-10
0
10
20
30
40
10
20
30
40
50
1/[sustrato A]
1/velocidad
Sus B saturante
Sus B 2.4 mM
Sus B 0.1 mM
Sus B 0.06 mM
Distinción entre mecanismos secuenciales y de doble desplazamiento.