(mM)
(µmol/min)
Con muy poco sustrato la reacción se aproxima a pseudoprimerorden
Con mucho sustrato la reacción parece de orden CERO
Revisemos de nuevo esta curva con más detenimiento.
Cuando hay poco sustrato el poner un poco más, resulta en una aumento de rapidez, casi proporcional.
A concentración muy baja de sustrato la rapidez depende de [E], de [S] y de la relación entre kCAT y KM.
Cuando hay mucho sustrato, la enzima está ya 100% activa y añadir más sustrato no hace diferencia.
A concetración muy alta de sustrato la rapidez se aproxima a la VMAX, es decir kCAT por ET.