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Valores importantes: el límite de difusión
- En toda enzima con una eficiencia catalítica cercana o igual al coeficiente de difusión (1×109 M-1 s-1), las mutaciones ya no pueden mejorarla, solo empeorarla o dejarla igual.
- Se dice que es un catalizador perfecto
- Si kCAT/KM es < 1×109 M-1 s-1 entonces podemos tener mutaciones que mejoren su eficiencia catalítica.
- In vivo, la célula pude compensar la baja de kCAT/KM aumentando la cantidad de proteína, hasta cierto punto.
Notes:
Si el cociente kCAT/KM de una enzima se aproxima al coeficiente de difusión, que es de 1 × 109 M-1s-1, quiere decir que el paso limitante de la catálisis es la difusión.
La difusión es una propiedad del sistema que no depende de la enzima y estos catalizadores ya no se pueden mejorar.
Se dice que son catalizadores perfectos.
Note que las unidades de kCAT/KM son iguales a las del coeficiente de difusión.