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Datos ejemplo: Actividad enzimática de la conversión de sacarosa en glucosa y fructosa en presencia de invertasa

Cada dato es la media de 3 repeticiones con su desviación estándar (S.D.)


Notes:

Aquí tenemos unos datos…

Comparemos la estimación de los parámetros al ajustar los datos por medio de regresión no-lineal o usando la transformación de Linewaver-Burk y una regresión lineal simple.

(números)

50,0.47,0.03

100,0.86,0.03

175,1.24,0.05

300,1.58,0.08

500,1.85,0.15

800,2.2,0.14

1000,2.35,0.15

1300,2.42,0.17

1700,2.49,0.18

2500,2.56,0.14

Parameter Estimates...

VM= 2.84 ± 0.048; p=7.53×10-12

KM=235.3 ± 7.81; p=1.59×10-9